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Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick

und flach wie möglich sein.

Topfgröße : Induktions-Kochzonen passen sich der

Größe des Geschirrbodens bis zu einer bestimmten

Grenze automatisch an. Allerdings muss der magnet-

ische Teil des Kochgeschirrbodens einen Mindest-

durchmesser aufweisen, der etwa 3/4 der Kochzone

entspricht.

Betriebsgeräusche

Wenn Sie folgendes Geräusch hören:

• Prasseln: besteht das Kochgeschirr aus verschie-

denen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Pfeifen: nutzen Sie eine oder mehrere Kochzonen

mit hohen Leistungen, und das Kochgeschirr be-

steht aus verschiedenen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Summen: nutzen Sie eine oder mehrere Kochzo-

nen mit hohen Leistungen.

• Klicken: es erfolgen elektronische Schaltvorgänge.

• Zischen, Surren: das Gebläse ist in Betrieb.

Die beschriebenen Geräusche sind normal und

weisen nicht auf einen Defekt hin.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit

einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone

und schalten Sie diese erst dann ein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Verwendung: Zeit Tipps

Warmhalten von gegarten Speisen nach Be-

darf

Abdecken

1-2 Sauce Hollandaise; Zerlassen: Butter, Scho-

kolade, Gelatine

5 - 25

Min.

Gelegentlich umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelett, gebackene Eier 10 - 40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhit-

zen von Fertiggerichten

25 - 50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüssig-

keit zum Reis geben, Milchgerichte zwi-

schendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20 - 45

Min.

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20 - 60

Min.

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

verwenden

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Eintopfge-

richte und Suppen

60 - 150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

6-7 Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cor-

don bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste,

Leber, Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen,

Doughnuts

nach Be-

darf

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-

den

7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lenden-

stücke, Steaks

5 - 15

Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wen-

den

9 Kochen großer Mengen Wasser, Kochen von Nudeln, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbra-

ten), Frittieren von Pommes frites

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